Das österreichische Fisch-Kochbuch

Marsoni

M251S

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Das österreichische Fisch-KochbuchPldoyer fr den heimischen Fisch Frische, Qualitt, kurze Transportwege und der kologische Fuabdruck sprechen fr den heimischen Fisch. Dennoch betrgt der durchschnittliche Fischkonsum in sterreich nur 8 kg pro Kopf. Davon sind bescheidene 6 Prozent heimischer Fisch. Taliman Sluga stellt uns in seinem sterreichischen Fisch Kochbuch einen abwechslungsreichen FischRezepte Reigen vor und bei dieser Vielfalt an Fischen, Gewrzen, Beilagen und

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